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Ricetta di barrette di cereali e frutta secca

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A grande richiesta…ecco la ricetta delle mie barrette di cereali e frutta secca, ideali come spuntino nutriente anche prima di un allenamento o di una gara sportiva: i cereali usati, farro, avena e miglio, sono a basso impatto glicemico e possono contribuire, con le proteine e i grassi “buoni” della frutta secca, a mantenere la sazietà molto più a lungo e a rilasciare gradualmente una buona quantità di energia.

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